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Huerto (XXXIV) : Naranjas amargas

Las naranjas amargas no solo se pueden utilizar para hacer mermelada de naranja amarga. Otro uso posible es secar la cáscara y conservarla para añadir a infusiones. Algunos tés que utilizamos en casa, llevan incorporada cáscara de naranja. De ahí que se nos haya ocurrido aprovechar la cáscara de esta naranjas que produce uno de nuestros hijos.

Las naranjas una vez recogidas del árbol

Otra forma de mirar las naranjas peladas

 

Continuará…… Tengo que colgar la receta de la mermelada.

MªÁngeles Pozuelo

 

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