Publicado en huerto, Lecturas

El jardín vegetal

Esta deliciosa edición presenta 46 magníficas láminas a todo color del clásico compendio de cocina de Vilmorin-Andrieux & Cie listas para enmarcar. Se presentan en un estuche, acompañadas por un cuaderno introductorio. Pintadas a finales del siglo XIX, componen un catálogo agrobotánico que fascinará tanto a artistas en busca de inspiración orgánica como a cualquier persona interesada en el cultivo de alimentos, la estética gastronómica y la historia de las frutas y las verduras.

MªÁngeles Pozuelo

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